来一碗变态辣的牛肉拉面

罗帆 记录青春 2020-08-21 231 0

2007年9月1日,我17岁,父亲和大伯送我去南昌上大学,那天起初还很热,很早我们就从沙河(九江县)出发,坐的是汽车到南昌的。办理了入学的手续,买了手机,开了电话卡,也办了银行卡。这一天经历了很多的第一次,全部弄好了后,我们在师大的门口小店吃了一碗牛肉拉面,味道怪怪的,因为是第一次吃牛肉拉面。随后父亲和大伯就去坐火车回去,而我一个人回宿舍,只是恰好天下了点毛毛雨,随后就天黑,我在校园了走了很久,不记得宿舍是哪栋,心慌慌,徘徊了好久。

一碗变态辣的牛肉拉面.jpg

面食,对于一个出生在江西九江的我来说是一道不可或缺的美食,其中开遍全国的兰州牛肉拉面是典型的代表,我超级喜欢吃兰州牛肉拉面,特别是加一个虎皮鸡蛋还有放上多多的变态辣的辣椒油,吃起来很爽,特别是在冬天的时候。我印象里的第一次吃牛肉拉面就是17上大学的那天,当时吃的牛肉拉面觉得味道怪怪的,而且香菜的味道当时不怎么喜欢。


大学的时候,因为经常上网,吃饭太费时间了,经常吃的就是粉、面之类的,这个时候就已经喜欢上了里面加辣,无论是夏天还是冬天,夏天从网吧出来,网吧的空气焖、浑浊还有就是气温低,来一碗变态辣的面感觉整个人都是瞬间满血复活。


参加工作了后,因为工作的原因经常性的出差,经常适应不了当地的“美食”,而且也经常一个人,所以大部分是吃面解决的。其中老余杭的明华面馆里的面不错,而且我也觉得整个杭州和临安的面条都好吃,都是把汤汁烧到面里面去。


自己在家也尝试过弄面条,买过好几个比较有名气的面条,但是做起来都不好吃,反而是小时后老妈弄的肉丝油面(挂面)味道很棒。只是现在肚子这么大,不太想吃这么油腻的面。自己做的西红柿鸡蛋面,雪菜肉丝面,还有片儿川之类的,都不太行。


其实,我也不知道为何要写这一段文字,可能是想念曾经的味道吧。


如果现在重回2007年9月1日,那我该如何度过我的大学四年,我将以何种方式同李小姐相遇呢......

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